- Fermentations Compétence 3 expertes
Neila Saidi
Recherche – Tunisie
Centre de Recherches et des Technologies des Eaux
Maitresse de conférences
Patricia Taillandier
Recherche – France
Institut national polytechnique de Toulouse
Professeure
Caroline Champion
Métier – France
Cartographe du sensible : saveurs, parfums & matières
Chercheuse en philosophie esthétique
Alimentation
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