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  • Sucre et produits sucrés Compétence 2 expertes
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Caroline Péchery

Métier – France
ScanUp Co-fondatrice, directrice générale
Nutri-score Eco-score Qualité des produits alimentaires Impact environnemental des produits alimentaires Produits alimentaires Alimentation Nutrition Industrie agroalimentaire Agro-alimentaire Qualité nutritionnelle Aliments ultra-transformés Additifs alimentaires Comportements alimentaires Produits naturels Choix alimentaires Santé et alimentation Affichage environnemental Environnement Alimentation durable Transition alimentaire Marketing alimentaire Marketing des produits agroalimentaires Régime alimentaire Produits de grande consommation Qualité des produits Développement de nouveaux produits Sucre et produits sucrés Applications mobiles
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Mathilde Touvier

Recherche – France
Inserm Directrice- Equipe de recherche en épidémiologie nutritionnelle
Alimentation Santé Cancer Nutrition Compléments alimentaires Maladies chroniques Aliments ultra-transformés Additifs alimentaires Sucre et produits sucrés

Je suis journaliste, je m’accrédite Je suis une experte, je crée ma fiche