Elodie Rouvière

Experte Recherche - France - Ile-de-France - Palaiseau

Économie Industrie agroalimentaire Agriculture et alimentation locales Économetrie Entreprise Alimentation Prévention Données de santé Collectivités territoriales Expertise scientifique

Fonction principale

Enseignante-chercheuse

Organisme

AgroParistech

Ville de l’organisme

Palaiseau

Langues parlées

Anglais

Français

Contact pro

elodie.rouviere@agroparistech.fr

Contact perso

email@example.com

01 23 45 67 89

Identifiez-vous pour accéder à cette information.
ou

Réseaux sociaux

Date de mise à jour

2 octobre 2024

Biographie

Elodie Rouvière est économiste. Elle enseigne l'économie managériale au niveau master.

Ses recherches portent sur l’organisation des activités économiques dans les chaines de valeur agri(o)-alimentaires et les différentes acceptations de la qualité des produits/services, qui peut être nutritionnelle, sanitaire et/ou environnementale. Ses travaux portent sur l’influence du changement réglementaire sur les agents publics et les entreprises et contribuer aux travaux sur la coordination des politiques publiques.

Publications

  • Céline Bonnet, Cécile Détang-Dessendre, Valérie Orozco , Elodie Rouviere - 2022

    Spatial spillovers, living environment and obesity in France: Evidence from a spatial econometric framework

    Social Science & Medicine
  • Elodie Rouviere, Annie Royer - 2017

    Public Private Partnerships in food industries: A road to success?

    Food Policy