- Gastronomie Compétence 27 expertes
Claire Pichon
Métier – France
Fou de Cuisine / Fou de Pâtisserie
Rédactrice en cheffe
Nathalie Louisgrand
Recherche – France
Grenoble École de management
Enseignante-chercheuse
Roxane Fourgous
Métier – France
Bières & Fromages
Gérante
Mathilde Jomain
Métier – France
ELSKAN
Fondatrice
Clémence Leleu
Journaliste – France
Indépendante
Journaliste
Audrey Chapot
Métier – France
Indépendante
Anthropologue
Anthropologie
Mutations et changements
Conscience
Sagesses ancestrales
Rituels
Ethnologie
Modes de vie
Reconversion professionnelle
Identités
Anthropologie des mondes contemporains
COVID-19
Homme-nature
Amérindiens
Changements globaux
Évolution humaine
Spiritualité
Adaptation
Anthropologie des savoirs
Bien vivre
Mobilité internationale
Auteur
Compétence interculturelle
Confinement
Interculturalité
Inde
Développement personnel
Diversité culturelle
Afrique
Afrique de l’Ouest
Côte d’Ivoire
Gastronomie
Édition
Temps de travail
Mort
Histoire des idées
Afrique du Sud
Transmission des savoirs
Travailleurs indépendants
Savoirs autochtones
Écotourisme
Liberté
Histoire des mentalités
Soin
Identités culturelles
Tourisme culturel et valorisation du patrimoine
Valorisation du patrimoine
Restauration
Art et artisanat
Futur du travail
Transformations du travail
Édition alternative
Anthropologie du travail
peuples autochtones
Anthropologie de la mort
Mariem El Euch Maalej
Recherche – France
ESSCA
Enseignante chercheuse
Payany Estérelle
Journaliste – France
Chercheuse indépendante
Journaliste
Élise Desaulniers
Métier – Canada/Québec
Fondation Dépendances Montréal
Directrice générale
Camille Frey
Métier – France
Groupe EuroCave
Directrice des marques
Marine Benady
Métier – France
Agence Benady RP
Attachée de presse
Estelle Laurent
Métier – France
La Chouette Communicante
Responsable en communication digitale
Valentine Cinier
Journaliste – France
PAPIER
Journaliste / Editrice
Karine Castro
Métier – France
Institut V
Fondatrice
Régine Le Coz
Société civile – France
Femmes et vins du monde
Présidente fondatrice
Sandrine Goeyvaerts
Métier – Belgique
Indépendante
Caviste, journaliste
Myriam Malao
Société civile – Vanuatu
Association des femmes du marché de Port-Vila
Présidente
Julia Csergo
Recherche – France
Université Lumière Lyon 2 (Lyon) – France
Professeure chercheuse